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辽宁35选7: FSA(FOOD STANDARD AGENCY)英國食品標準局發布食品企業有關冠狀病毒的指南(COVID-19)

2020-04-17 15:31:16 來源.:FDA.gov
【新指南由環境,食品和農村事務部(Defra)共同制定,涵蓋了一系列領域,包括良好的衛生習慣,員工疾病的管理以及受社交隔離影響的特定食品企業?!?/div>

英國的冠狀病毒(COVID-19)爆發下,為食品企業提供的建議
 
       FSA今天已發布指南,以協助各食品企業應對冠狀病毒(COVID-19)爆發。
 
       新指南由環境,食品和農村事務部(Defra)共同制定,涵蓋了一系列領域,包括良好的衛生習慣,員工疾病的管理以及受社交隔離影響的特定食品企業。
 
       人們從食物中患病的可能性很小。 COVID-19是一種呼吸系統疾病,目前暫未得知會因接觸食物或食物包裝而傳播。
 
       FSA正在與食品行業合作,以確保企業明確自身職責以及在疫情爆發期間需要采取哪些措施來維持員工及企業的安全。
該指南可以在GOV.UK上找到
 
       新營養成分標簽作用是什么?
 
       美國食品藥品監督管理局(FDA)已更新食品和飲料上的營養成分標簽。 FDA正在根據最新的科學信息,新的營養研究成果以及公眾的意見要求更改營養成分標簽。 這是20年來該標簽的首次重大更新。 全新的設計和信息將使消費者更輕松地做出有根據的食物選擇,從而有助于終身健康的飲食習慣。
 
       了解“新營養成分標簽”,包括更多卡路里、分量、糖分等的細節。
 
       1.份量變得真實
 
       食品的份量和份量信息以粗體顯示。 份量也已更新,以更好地反映人們每日通常的飲食量。 注意:顯示的份量不等于每日建議攝入量。營養成分標簽上列出的營養信息通?;諞環菔澄?; 但是,某些食品的成分標簽顯示的可能包含一份以上的食物。
 
       2.卡路里字體變大。
 
       卡路里現在以更大,更粗的字體顯示,以使信息易于查找和使用。 每日建議攝入2,000卡路里??防锏木嚀逍棖罌贍芨呋蚋?,要取決于不同的年齡,性別,身高,體重和體育鍛煉水平。
 
       3.每日營養價值百分比的低點和最高點
 
       每日營養價值百分比(%DV)顯示了一份食物中營養元素對每日總飲食的占比。 營養元素的每日價值更新可能會使新的營養成分標簽上的每日營養價值百分比更高或更低。 作為一般指導:每份營養元素的DV少于或等于5%為較低值。 20%DV以上則為較高值。 標簽底部的腳注已更新,可以更好地解釋%DV。
 
       4.營養成分:更新列表標簽上有哪些信息并不需要? 
 
       脂肪中的卡路里已被刪除,因為研究表明,消耗的脂肪的類型比數量更重要。 標簽上不再需要標注維生素A和C,因為這些維生素的缺乏在今天已很少見。  
 
       宣傳教育活動
 
       “新的營養成分標簽:對您有什么好處?” FDA開展了一項宣傳教育活動,以提高人們對營養成分標簽變更的認知,增加其使用量,并幫助消費者,醫療保健專業人員和教育工作者學習如何將其用作維持健康飲食習慣的工具。
 
       該教育活動通過多渠道進行宣傳,包括社交媒體,室內/室外廣告,視頻和可下載的教育材料。
 
       FDA在2018年宣布了《營養創新戰略》,該戰略為減少與營養不良有關的可預防的死亡和疾病奠定了戰略基礎。 作為該戰略的一部分,這項新活動有助于提升消費者的認知,并將其作為FDA長期進行的公共衛生工作的關鍵內容。
 
       原文來源于FDA.gov




編輯:思楠
 

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